posted by suliyani.suliyani on 22/01/08
Bosen dengan resep telur yang itu-itu aja, nih resep baru yang gambang bgt
Telur Isi
Bahan:
4 btr telur ayam
100 gr wortel, kupas lalu potong kotak kecil
50 gr daging ayam giling
10 gr daun seledri
Bumbu Halus :
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt merica bubuk
garam secukupnya
Bahan Tepung :
100 gr tepung terigu
100 ml air
2 sdt minyak goreng
garam secukupnya
Cara Membuat:
1. Rebus telur sampai masak, kupas lalu belah 2
2. Kuning telur di keluarkan lalu di haluskan
3. Aduk adanan kuning telur, wortel, ayam, daun seledri, dan bumbu halus
4. Bagi adonan menjadi 16 bagian lalu masukkan kembali kedalam telur
5. Dalam wadah lain, aduk tepung. Celupkan telur dalam adanan tepung lalu goreng dalam minyak yang tidak terlalu banyak sampai coklat